A CLARA DO OVO

A clara do ovo é riquíssima em albumina, uma proteína encontrada no mercado sendo uma das mais completas que existe. A porção branca do ovo(clara) é matéria de primeira para reparar os músculos e prolonga a saciedade por ser uma proteína de

 longa absorção.

O que muitos cientistas de hoje descobriram é que todos nós devemos incluir os ovos no pequeno almoço, para fortalecer a refeição. E para os praticantes de musculação antes de dormir para ajuda ao corpo a não perder massa muscular. Totalmente funcional para qualquer pessoa que deseja ter uma boa saúde.

A clara do ovo segundo estudos tem o poder de saciedade, prolonga a fome ou seja, ajuda na perda de quilos. A albumina encontrada em abundância na clara do ovo é uma proteína de primeira, é nela que se encontram todos os aminoácidos essenciais para o funcionamento do corpo humano.”Alguns deles participam de forma neurotransmissores”.

É uma proteína de extrema importância na regulação da saciedade e possui 88% de água na sua composição, o que ajuda a activar o aumento da formação de gases no intestino. Esse é o único senão da clara, se for consumida em excesso pode causar o famoso estômago dilatado, pelo excesso de gases. Por isso muitos associam a albumina ao engordar.

Uma das funções mais conhecidas da albumina é reforçar a musculatura. Dentro do estômago a albumina é partida em várias partículas de aminoácidos, que ficam à disposição para reconstruir ou construir qualquer célula do corpo.

O suplemento albumina é obtido por meio da desidratação da clara: 25 delas corresponde a 100g do pó. A recomendação indicada é 1g por quilo de peso. Mesmo que a pessoa não pratique qualquer actividade física pode incluir na sua dieta. O resultado obtido é o mesmo com a clara do ovo. O grande uso da proteína pode causar vários factores de risco entre eles: problemas nos rins, fígado, órgão onde a albumina é partida em forma de aminoácidos.